湖南省鸿昌食品股份有限公司

　　湖南省鸿昌食品股份有限公司（简称鸿昌食品公司）坐落在湖南省永州市新田县，是永州市龙头企业，也是该市第一家农产品生产企业挂牌上市企业。其前身是新田县皇许粮食品有限公司。公司主营豆制品加工、销售，农作物种植、加工、销售，以及农副产品的加工、销售等。公司在新田枧头镇十字乡五通庙村建有 1000 亩高标准农业产业园，并以此为中心，辐射全县 20 余个乡镇 100 多个村组，是新田县一家响当当的农业品牌企业。

　　一、应运而生的新田县“皇许粮”

　　新田土壤富硒，是湖南省补硒办誉名的湖南省唯一的“原生态富硒食品基地县”，是中国食品工业协会花卉食品专业委员会誉名的“中国天然富硒农产品之乡”。境内几乎无工业污染，空气和水资源质量优于国家一级标准，基本保持原生态的环境，为开发天然、优质的富硒农产品提供了得天独厚的优越条件。与我国其他富硒地区相比，新田有以下四大特点：一是富硒土壤面积大，地质和地理条件独特，全县所辖区域土壤都达到了硒含量适量指标（≥0.2 mg/kg）、含量丰富指标（≥0.4 mg/kg），面积达 615 平方公里，占全县总面积的 60.18%，为大规模生产富硒农产品创造了极其有利的条件。二是富硒地层较厚，硒含量稳定适度，土壤中硒含量 0.4 mg/kg，最适宜富硒种植，而且硒来源相对固定。三是生态环境良好，土壤中重金属等有害元素含量极低，是少有的“洁净”土壤，非常适合开发天然、优质、无污染的富硒有机农产品。四是富硒农产品品质好，新田的农产品历来享有鲜、香、脆、营养价值高的口碑，深受粤港澳大湾区客户的欢迎，被誉为粤港澳大湾区的“菜篮子”。

　　2016 年 1 月，新田县皇许粮食品有限公司应运而生，公司以国家地理标志产品——富硒、高钙、非转基因的新田大豆为主要原料，辅以辣椒籽、黑米为佐料，通过标准化生产、规范化管理，为注重健康养生的人士提供健康食材，立志打造中国纯天然富硒高钙第一品牌，努力为我国食品安全贡献一份力量。公司与新田县石羊醋水豆腐生产专业合作社、新田县康硒粮食生产专业合作社共同建设原材料种植基地，确保原材料的安全、优质和可控。公司坚持“今天的质量，明天的市场”的质量观念，和“创富硒品牌，走高端之路，为养生服务”的品牌理念及“成交为之爱”的服务理念，力争让产品畅销全国，走出亚洲、走向世界。

　　按照既定的理念和方针，公司健康向前发展，取得了一系列成绩和荣誉，成为潇湘大地民营企业的一块金字招牌，赢得了广大客户的称赞。

　　二、鸿昌食品的基础与优势

　　2019 年 12 月，皇许粮食品有限公司在原有基础上，组建成立了永州市第一家挂牌上市的农产品生产企业——湖南省鸿昌食品股份有限公司。

　　鸿昌食品公司成立以后，进一步扩大了业务经营范围，由原来的单一生产皇许粮食品，拓展了如下经营项目。

　　第一，开展大豆良种的引进培育工作，开展高产高效栽培技术体系研究，筛选适合机械化作业品种，开展机播机收和高效栽培研究，实现 1000 亩核心示范区，辐射带动和推广面积 10000 亩。

　　第二，研制出具有自主知识产权的深加工农产品。运用无菌真空包装技术加工精包装大豆商品，进一步深加工生产富硒高钙纯天然固体饮料和富硒醋水豆腐产品，并获得相应知识产权。

　　第三，积极利用互联网技术。搭建“PC 端 +App 端”电子商务平台，借助中国光大银行网上商城、邮政系统“购精彩”网上商城及供销系统网上商城，自主研发后台销售管理软件，引入产品质量溯源系统，打造出一套现代化新农业互联网营销模式。

　　第四，在第一、第二产业基础上，发展第三产业，如新田县观光旅游、餐饮住宿产业等，用第三产业带动第一、第二产业产品的宣传和销售。

　　鸿昌食品公司还具备以下几项优势。

　　首先是地理优势。新田荣获湖南省“原生态富硒食品基地县”“富硒土壤开发利用研究基地”称号。2016 年新田大豆获“国家地理标志”证书。

　　其次是技术优势。公司组建了一支由公司技术总监陈书龙牵头、湖南农业大学李林教授和湖南省农业科学研究所李小红教授为技术指导的研发小组，已获得 8 项实用新型专利、1 项发明专利。公司基地被列为“湖南省特色粮油产业强县创建示范基地”“大豆新良种引进培育高产示范基地”。

　　再次是资质优势。已获得“全国放心粮油进农村进社区示范加工企业”“市级农业产业化龙头企业”“薪田五月黄”等荣誉，被评为湖南省著名商标。

　　最后是营销优势。坚持互联网技术作支撑，一二三产业融合作动力，在订单农业的发展基础上，整合多种现代化营销模式，精准扶贫。

　　三、“互联网 + 农业”，助力鸿昌腾飞

　　（一）建立自主电子商务系统

　　2018 年 6 月 27 日召开的国务院常务会议指出，按照党中央、国务院部署，深入实施乡村振兴战略，更大发挥市场作用，依托“互联网 +”发展各种专业化社会服务，促进农业生产管理更加精准高效，使亿万小农户与瞬息万变的大市场更好对接，对推动农业提质增效、拓宽农民新型就业和增收渠道意义重大。

　　湖南省鸿昌食品股份有限公司积极响应党中央、国务院的号召，立足实际，面向市场，大力发展“互联网 + 农业”的一二三产业融合发展的道路，为企业的发展插上了腾飞的翅膀。

　　1. 对生产的农产品实行“身份证”制度

　　鸿昌食品高度重视产品的质量，以质量求市场，以质量求发展。公司从建厂以来就严格实行高标准质量制度，建设了 1200 平方米的 30 万级无菌车间，制定富硒高钙固体饮料生产的企业标准，取得由湖南省质量技术监督管理局颁发的食品生产许可证，为了加强对产品质量的监控和对产品销售的促进，与甲骨文公司签订战略合作协议，对产品实行“身份证”制度，可全程对产品进行溯源。

　　2.“借船出海”发展电子商务

　　公司与中国光大银行、邮政系统、供销系统合作，在其网上商城销售新田富硒农产品，通过“借船出海”的方式，有效提高了产品的知名度和美誉度，增加了产品的销量。2019 年通过“借船出海”销售产品 200 余万元。

　　3. 建立自主的电子商务系统，引领发展潮流

　　鸿昌食品申请注册了域名，与武汉新网合作，租赁服务器空间和开发公司网站；与长沙有帮公司合作，开发可在手机上成交的销售系统；与成都西维数码科技有限公司合作申请了“石羊醋水豆腐”“新田大豆”“中国富硒食品”等 5 个国家域名注册证书，通过微信二维码、注册域名的推广，不断满足消费者的个性化需求和服务。

　　（二）取得的成绩

　　湖南省鸿昌食品股份有限公司通过实施“农业 + 互联网”思维，取得了显著成效。

　　1. 企业实现转型升级

　　2019 年 12 月 12 日，湖南省鸿昌食品有限公司在湖南永州市市场监督管理部门注册成立，由传统食品加工企业提升成为股份制企业；2019 年 12 月 30 日，公司在湖南股交所成长板挂牌成功，简称为“鸿昌食品”，公司可以非公开方式向符合湖南股权交易所规定的具备风险识别和承受能力的合格投资者进行私募股权融资，直接或间接发行、转让股权的实际股东人数不超过 200 人，为扩大生产规模和依法筹集资金奠定了良好的基础。

　　2. 优质产品外销出口

　　公司在新田县枧头镇十字居委会建有 1000 多亩现代农业产业园，主要通过豆菜轮作的方式进行耕种，在种植过程中，坚持绿色有机标准，并在车间地点安装摄像头，产品质量可以全程溯源。2020 年 3 月 10 日，公司取得了永州海关的出口食品生产企业备案证明，产业园取得了粤港澳大湾区“菜篮子”蔬菜供应基地的称号，产品全面推向海内外市场。

　　3. 积极创办田园综合体

　　企业十分重视知识产权工作，有发明专利 1 项（已进入实审阶段），实用新型专利 7 项；注册了“皇许粮”国内商标及马德里国际商标，并申请了专用版权；形成两项产品加工新工艺；项目直接实现销售收入 4517.4 万元，净利润 1355.22 万元，纳税总额 619 万元，带动全县 3.6 万贫困人口脱贫致富。目前，已启动高新技术企业申报，初步形成了一二三产业融合发展的雏形，为打造现代田园综合体奠定基础。

　　4. 用好政策振兴乡村

　　通过“互联网 + 农业”的战略思维，量身定做并推出消费扶贫产品和旅游扶贫产品，迅速发展壮大企业，带动当地产业发展，巩固精准脱贫成果，带领人们致富奔小康。公司积极组织新田县农副产品及加工产品，做了 3 个可供选购的 300 元大礼包套餐；根据旅游扶贫的政策，发展田园观光游、水果采摘体验和开发秋葵酒、生鲜果蔬及富硒高钙豆制品系列产品以及餐饮住宿为一体的旅游扶贫产业。通过做大做强扶贫旅游产业，为乡村振兴贡献力量。

　　2020 年以来，鸿昌公司取得了突飞猛进的发展。技术和管理均达到了同行业领先水平，还在中国互联网网络中心获得了新田大豆、皇许粮、石羊醋水豆腐、米袋子等一系列中国富硒食品、湖南特产网等国家域名证书。相信公司在不远的将来领跑中国民营企业的大军。