“喝战酱，正能量”在酱酒行业里喊的火热，它的“正能量”文化随着酱酒的传承也在逐渐被大众所知晓。
自古以来，酱酒的成品酿造都是一段复杂而又漫长的过程，战酱同样不例外。从酿酒原料到制作工艺，再到发展历程和文化情怀，战酱同于其他酱酒品牌一样赋有深厚底蕴。
战酱酱酒的始成，源于一粒粒蹭亮的纯熟高粱，必须是能经得住九次蒸煮的红缨糯高粱。摒弃外观不太优秀的腐烂高粱，留下的皆精致而又小巧。透亮纯澈的水源，是最恰当的配角。原料的优质选取，酿造出来的酱酒味才会更醇无杂味。
在工艺制作上，战酱恪守传统12987酿造工艺，即1年生产周期、2次投料、9次蒸煮、8次发酵、7次取酒。酱香型白酒酿造的周期需历经一年，因为酱酒的完整酿造工艺完成恰好一年四季。重阳时节开始进行投料，第一次投料 ——“下沙”一个月后，再进行二次投料 ——“糙沙”，这便是2次投料。9次蒸煮的过程是：首次下沙（投料）后清蒸一次，糙沙（第二次投料）混蒸一次，前两次蒸煮变成酿成而未过滤的酒，再进行第三次蒸煮，得到我们所说的熟糟。熟糟再经过摊凉、撒曲、堆积、下窖、封窖发酵、开窖取碚醅、蒸酒六个轮次的循环，每个环节中都有一次蒸煮，整个过程共有九次蒸煮。
8次发酵则分为阴阳两种发酵方式，即经历高温堆积发酵后再封入窖池进行封存发酵。反复8次发酵能培育更多更丰富的微生物群，从而能更好地促进糖化酶的转化，酿造更好的酱香风味。7次取酒分别取出的酒称之为糙沙酒、回沙酒、大回酒（3、4、5次取酒）、小回酒、尾糟酒，其中3-5次取出的酒最好。
战酱作为众多酱酒品牌之一，扎根茅台镇，不仅是为传承古法智慧结晶“12987”酿造工艺，还是为宣扬正能量精神。战酱心有梦想，输出社会正能量，并将战酱品牌文化魅力彰显，战酱团队多次探索消费市场，不断改革创新，从而打响招牌，进军酱酒市场。
传统酱酒文化经久不衰，新式酱酒文化的加持，让酱酒在拥有传统文化魅力的同时，还与现代消费者文化与时俱进。战酱之所以加这一创新，是结合酱酒行业发展和消费理念分析所得。
在酱酒行业里逐渐趋于年轻化，新时代年轻人有勇有谋、敢拼敢闯，皆是传统文化的传递者，所以当传统酱酒文化与新型酱酒文化相互碰撞时，定能在消费市场里荡起浪花！
“喝战酱，正能量”！战酱的“正能量”还体现在公益事业上，体现在每一个严寒酷暑里。自战酱成立初期和发展期间，一直秉承“以感恩的心，去造福大众”的理念，将公益力量注入到扶贫济困、助残扶贫当中，并已多次开展线下相关公益活动。其中就有“关爱白血病儿童”、“为残障人士送温暖”、“关爱空巢老人”、“帮扶贫困家庭”等一系列公益活动，这些活动虽小不大，但却是每一位战酱人的绵薄之力和爱心之举，他们的汇聚，必将是川流不息，绵延到每个角落。这是大爱，是小企业的初心坚持！
纵看酱酒市场，发展潜力无处不在，无论是酿造工艺，还是品牌发展史，又或是酱酒文化所赋予的精神和公益行动，无一不是塑造一个完整品牌的关键所在。而战酱品牌所塑立的正能量品牌文化，不单是为吸引消费者，更是坚持品牌初心，将“喝战酱，正能量”的口号喊得嘹亮、真实。
而在未来发展中，战酱也将持续在酱酒行业里探索，为更多消费者带去更多优质产品，于其产生文化共鸣。
酱酒行业的新浪潮在一步步被点燃，越来越多的消费者更倾向于喝好酒、品文化。战酱一出，皆是正能量，是消费者青睐的选择。
